Risotto au citron, burrata et romarin

Risotto au citron, burrata et romarin

3.4 60 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

1 citron jaune et un récipient d'eau froide
800 g de bouillon de légumes
1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc
1 brin de romarin frais
2 fromages burrata de petite taille, coupés en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 19 g

Calories 2180 kJ / 521 kcal

Fat 21 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Agrumes 10 Recipes
France

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recipes
France

You might also like...

Show all

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40 min

Risotto de saint-jacques aux algues

35 min

Croziflette

1 h 25 min

Spätzles aux girolles

50 min

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35 min

Crozetto aux lardons et poivrons

40 min

Soupe de gyozas

1 h

Risotto aux cèpes

30 min

Pâtes à la feta, tomates et olives

25 min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 h 45 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 h

Tagliatelle aux cèpes et au parmesan

40 min

Show all