Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

Muffins de zanahoria con frosting (sin huevo y sin lácteos)

4.2 13 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

12 unidades

Ingredients

Muffin de zanahoria

110 g de almendras crudas con piel
80 g de azúcar
200 g de zanahoria en trozos 2 cm
200 g de harina de espelta
190 g de leche de almendras
100 g aceite de girasol
1 cucharadita de canela molida
½ vaina de vainilla (la raspadura)
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de bicarbonato

Frosting

110 g de azúcar
35 g de margarina
90 g tofu sedoso

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 219 mg

Protein 5.1 g

Calories 1210 kJ / 289 kcal

Fat 17 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 2.5 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Galletas de alubias

25 min

Tartaletas de chocolate con dulce de leche y nuez

2 h

Gofres de sartén

45 min

Tartaletas de uvas

13 h

Muffins de maíz

45 min

Postre de bizcocho y crema de queso

30 min

Tortilla Alaska

1 h 15 min

Tarta Dobos

2 h 40 min

Árbol de choux (Croquembouche)

2 h

Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos

17 h

Cake con corazón

4 h

Lenguas de gato con chocolate

40 min

Show all