Compatible versions
Pernil de porco com cebolinhas, cogumelos e esmagada de ervilhas e espargos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g queijo parmesão
-
2
peças de pernil de porco (1700 g aprox.)
or 1 peça de pernil de porco (1500 g aprox.) - 2 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta preta
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g mel
- 2 c. chá de tomilho, só as folhas
- 50 g massa de pimentão
- 1000 g água
- 2 pés de rosmaninho
- 250 g cerveja preta
- 20 cebolinhas inteiras
- 200 g cogumelos pleurotus
- 150 g espargos verdes
- 500 g ervilhas
- 35 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 50 g chalotas cortadas em quartos
- 1 limão, só a raspa
-
100
g natas
or 100 g natas azedas - 1 pitada de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 82935.2 kJ / 19822 kcal
- Protein
- 1339.8 g
- Carbohydrates
- 3461 g
- Fat
- 128.2 g
- Saturated Fat
- 36.9 g
- Fibre
- 1211 g
- Sodium
- 4300.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allGuisado de frango com feijão-branco e manjericão
35 Min
Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão
45 Min
Nuggets de frango caseiros
30min
Feijoada de porco com feijão-preto
12h 50min
Massa com frango e orégãos
30min
Empadão de peru
1 Std. 55 Min
Almôndegas de frango
45 Min
Croquetes de frango
1 godz.
Bifinhos rápidos
25 Min
Guisado de frango – na massa
3sa 5 dk
Rojões com castanhas
2 godz. 40 min
Bifinhos de cebolada com cogumelos
50 Min