Piadina romagnola

Piadina romagnola

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

1 porzione

Ingredients

Impasto

50 g di latte
20 g di strutto
100 g di farina tipo 00
2 pizzichi di lievito istantaneo per torte salate
1 pizzico di sale

Farcia

50 g di formaggio Squacquerone

50 g di crescenza
25 g di prosciutto crudo di Parma a fette
15 - 20 g di rucola
1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.5 g

Calories 2711 kJ / 648 kcal

Fat 33.2 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 67 g

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