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Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas
4.2 26 rating
Prep. 30 min
Total 4 h 45 min
12 raciones
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Ingredients

  • 2 hojas de gelatina
  • 70 g de azúcar
  • 150 g de galletas caramelizadas (tipo Lotus®)
  • 100 g de mantequilla en trozos, a temperatura ambiente
  • 330 g de barritas de chocolate y galleta (aprox. 32 barritas Kit Kat®)
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 250 g de queso mascarpone
  • 100 g de agua
  • 100 g de crema de galleta caramelizada Lotus®
  • 500 - 700 g de fresas en mitades, en cuartos o en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 221.3 mg
Protein 5.3 g
Calories 2223 kJ / 531 kcal
Fat 40.2 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 18.4 g
Carbohydrates 38 g

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Revista Thermomix nº 162 35 Recipes
Spain

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