Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g abóbora cortada em pedaços pequenos
- 70 g azeite
- 1 ½ c. chá de sal
- 2 folhas de louro
- 12 castanhas cozidas s/ casca
- 30 g água
- 300 g cogumelos frescos cortados em quartos ou em fatias
- 50 g vinho branco seco
- 5 - 10 g cebolinho picado
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 800 g caldo de legumes (ver dica)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 985.1 kJ / 235.4 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 28.8 g
- Fat
- 12.3 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 1.9 g
- Sodium
- 609.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSopa XL
1u.
Sopa de beldroegas
40min
2 purés de legumes - introdução da curgete e do chuchu
30min
Creme de ervilhas com crème-fraîche e presunto estaladiço
1u.
Creme de abóbora assada com sementes torradas
1 Std. 20 Min
Sopa de grão com agrião e chouriço
30min
Creme de couve-flor e manjericão
45 min
Canja de noodles
40min
Creme de cogumelos
30min
Sopa de cação
40min
Ramen vegetariano
1h 30min
Sopa de tomate
45 min