Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

4.4 32 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

abóbora cortada em pedaços pequenos
1000 g
azeite
70 g
sal
1 ½ c. chá de
folhas de louro
2
castanhas cozidas s/ casca
12
água
30 g
cogumelos frescos cortados em quartos ou em fatias
300 g
vinho branco seco
50 g
cebolinho picado
5 - 10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
caldo de legumes (ver dica)
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 609.1 mg

Protein 4 g

Calories 985.1 kJ / 235.4 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Um outono económico 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Sopa de tomate com burrata

35 Min

Gaspacho

30 Min

Sopa fria de tomate e pêssego

40 Min

Creme de legumes, coxas de frango recheadas, arroz e maçãs ao vapor

1 Std. 10 Min

Sopa de feijão com batata e chouriço

35 Min

Sopa de abóbora e couves-de-bruxelas

30 Min

Sopa de ovo

40 Min

Sopa de beterraba

40 Min

Creme de espargos com rolinhos crocantes

1 Std. 5 Min

Sopa de bacalhau e marisco

1 Std.

Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto

40 Min

Crème au Moulin Vert

40 Min

Show all