Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

Creme de abóbora, cogumelos e castanhas

4.4 32 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

abóbora cortada em pedaços pequenos
1000 g
azeite
70 g
sal
1 ½ c. chá de
folhas de louro
2
castanhas cozidas s/ casca
12
água
30 g
cogumelos frescos cortados em quartos ou em fatias
300 g
vinho branco seco
50 g
cebolinho picado
5 - 10 g
cebola cortada em pedaços
150 g
caldo de legumes (ver dica)
800 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 609.1 mg

Protein 4 g

Calories 985.1 kJ / 235.4 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 1.9 g

Carbohydrates 28.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Um outono económico 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Creme de coentros

30 min

Creme de feijão branco e cogumelos

1 h 15 min

Sopa de espargos com presunto serrano

35 min

Sopa de tomate e feijão-verde com ovos escalfados

45 min

Sopa de ovo

40 min

Sopa de grão com agrião e chouriço

30 min

Sopa de ervilhas à alentejana

40 min

Sopa de lentilhas, grão-de-bico e kale

1 h 30 min

Misturas

1 h

Creme de abóbora e hortelã

40 min

Creme de cenoura, feijão-branco e caril

45 min

Canja de frango com nabiças

55 min

Show all