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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Treccia di pan brioche ripiena
Prep. 15 min
Total 2 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
Impasto
-
250 g di latte
-
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato½ cubetto di lievito di birra fresco
-
1 cucchiaino di zucchero
-
550 g di farina
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 uovo
-
10 g di sale (1 cucchiaino)
Ripieno e finitura
-
200 g di speck tirolese a fette
-
200 g di Asiago o altro formaggio a piacere, a pezzi (3 cm)
-
20 g di latte, per spennellare1 tuorlo per spennellare
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
31.3 g
Calories
2776 kJ /
663 kcal
Fat
29.4 g
Fibre
3.2 g
Carbohydrates
72.9 g
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