Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche
TM6 TM5

Pancakes salati alle carote con mousse alle erbe aromatiche

3.6 (30 ratings)

Ingredients

Mousse alle erbe aromatiche

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 150 g di formaggio fresco spalmabile
  • 200 g di ricotta fresca, ben scolata
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Pancakes alle carote

  • 300 g di carote, pelate e a pezzi
  • 40 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 3 uova
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • burro q.b. (circa 15-20 g)

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
923.7 kJ / 220.8 kcal
Protein
11.3 g
Carbohydrates
10.5 g
Fat
15.2 g
Saturated Fat
8.6 g
Fibre
2 g
Sodium
712.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all