Semifreddo (parfait glacé)

Semifreddo (parfait glacé)

4.9 20 ratings

Prep. 10 min

Total 9 h

4 parts

Ingredients

40 g de cerneaux de noix
40 g de noisettes
40 g de pistaches, non salées
40 g de sucre en poudre
40 g de sucre glace
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
3 c. à soupe de miel
3 blancs d'œufs

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 71.3 mg

Protein 8.8 g

Calories 2383.8 kJ / 573.3 kcal

Fat 41.8 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 18.8 g

Carbohydrates 38 g

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