Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce

Spargelpasta in Bacon-Sahne-Sauce

4.7 797 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

6 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken
80 g
Wasser zum Kochen
Salz und mehr zum Kochen
¼ - ½ TL
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Butter
30 g
Bacon in Streifen
200 g
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (1 cm)
400 g
Sahne
200 g
Milch
200 g
Linguine
500 g
Speisestärke
15 g
Limettenschale fein abgerieben
½ TL
Paprika de la Vera
¼ TL
Muskat
2 - 3 Prisen
Pfeffer
½ TL
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen, zum Garnieren
2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 588 mg

Protein 24 g

Calories 2998 kJ / 716 kcal

Fat 35 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Endlich Spargelzeit! 44 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

40 min

Tortellini-Spinat-Auflauf

Tortellini-Spinat-Auflauf

1 h

Spätzle-Auflauf mit Spinat

Spätzle-Auflauf mit Spinat

55 min

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

One-Pot-Pasta mit Hähnchen und Brokkoli

30 min

Kimchi-Risotto

Kimchi-Risotto

25 min

Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout

Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout

50 min

Kunterbunte Lunch-Gläser

Kunterbunte Lunch-Gläser

40 min

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

1 h 15 min

Safran-Hühnchen-Penne

Safran-Hühnchen-Penne

35 min

Pappardelle in Pfefferbutter

Pappardelle in Pfefferbutter

20 min

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

Pasta mit Hähnchen und Gorgonzola

30 min

Nudelpuffer mit Radieschenquark

Nudelpuffer mit Radieschenquark

1 h

Show all