Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Walnüsse, halbiert
- 2 - 3 Stängel Minze, frisch abgezupft
- 15 g Balsamico-Essig
- 20 g Öl
- 20 g Wasser
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 1 TL Honig
- 1 TL Senf
- 250 g Rote Rüben, gekocht in Stücken
- 10 g Kürbiskerne
- 150 g gemischter Blattsalat grob zerzupft
- ½ Birne reif, in Scheiben (ca. 140 g)
- 80 g Schafskäse light, grob zerbröselt
- 100 g Granatapfelkerne
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 431 kcal / 1804 kJ
- Protein
- 12 g
- Fat
- 29 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fibre
- 8.6 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Sodium
- 879 mg
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