Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

4.4 113 ratings

Prep. 40 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Chilischote klein, entkernt
1
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Hokkaido-Kürbis entkernt, in Spalten (1 cm)
1
Mehl
2 EL
bunter Pfeffer
Muskat
Zitronensaft

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 661 kJ / 158 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kürbis! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 h

Bulgur-Kichererbsen-Salat

2 h 45 min

Thunfisch-Oliven-Empanaditas

2 h 15 min

Pizzabrote

50 min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45 min

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30 min

Caesar-Salat mit Hähnchenbrust

3 h 15 min

Blumenkohlsalat

40 min

Mexikanischer Kartoffelsalat

2 h

Bohnen-Tomaten-Salat

30 min

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

1 h 10 min

Frühstücks-Omelette

35 min

Show all