Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

Gebratener Kürbis mit Tomatensauce

4.4 113 ratings

Prep. 40 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie ohne Stiele
1 Bund
Zwiebel (60 g), halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
Chilischote klein, entkernt
1
Sonnenblumenöl und etwas mehr zum Braten
20 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Salz und etwas mehr
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Hokkaido-Kürbis entkernt, in Spalten (1 cm)
1
Mehl
2 EL
bunter Pfeffer
Muskat
Zitronensaft

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 5 g

Calories 661 kJ / 158 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Kürbis! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

50 min

Kohlrabi-Carpaccio

35 min

Lauwarmer Buchweizensalat mit Kräutern

45 min

Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta

25 min

Mais-Salat mit Hackfleisch und Avocado

30 min

Green Goddess Salad

20 min

Blumenkohl-Zucchini-Salat

15 min

Matjes-Katersalat

55 min

Cheesy-Gnocchi-Salat

25 min

Schichtsalat mit Gyroshähnchen

1 h

Bunter Hirsesalat

45 min

Melonenpizza

15 min

Show all