Torta salata asparagi e ricotta

Torta salata asparagi e ricotta

4.7 177 ratings

Prep. 5 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Pasta brisèe

200 g di farina tipo 00
80 g di olio extravergine di oliva
60 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Ripieno

80 g di Parmigiano Reggiano a cubetti
500 g di acqua
300 g di asparagi a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di porri a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta ben scolata
1 uovo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 603 mg

Protein 19.2 g

Calories 2421.3 kJ / 578.8 kcal

Fat 37.5 g

Fibre 3.5 g

Saturated Fat 9.9 g

Carbohydrates 43.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

È primavera 25 Recipes
Italy

Pasqua e Pasquetta 32 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 Recipes
Italy

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Calzone pugliese alle cipolle

2 h 30 min

Focaccine all'origano (TM6)

3 h 45 min

Fiadoni

1 h

Panini napoletani con uova sode

2 h 50 min

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

3 h 20 min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1 h 10 min

Filoncini di semola

4 h

Torta salata di zucca e spinaci

1 h 50 min

Rotolo funghi e peperoni

2 h 15 min

Tartellette salate di verdure

1 h

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2 h 10 min

Quiche di zucchine (senza glutine)

1 h

Show all