Riz sauté aux épices et champignons

Riz sauté aux épices et champignons

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
5 c. à café de mélange d'épices (safran, gingembre, curry, curcuma, cardamome)
200 g de champignons de Paris frais émincés
300 g de riz basmati
450 g de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
4 brins de persil frais ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 1577 kJ / 377 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 63 g

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