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Pork larb
Prep. 5 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
5 g di menta fresca le foglioline lavate
-
5 g di foglie di coriandolo, fresche
-
20 g di arachidi tostate non salate
-
1 - 2 peperoncini "occhio d'uccello", freschi senza semi, tritati
-
80 g di cipolla, a metà80 g di scalogno a metà
-
70 g di cipollotti a pezzi
-
30 g di olio di sesamo
-
400 g di carne trita di maiale
-
15 g di salsa di pesce
-
1 cucchiaio di zucchero di canna
-
½ cucchiaino di sale
-
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
-
12 foglie di insalata
-
1 lime a spicchi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
310.1 mg
Protein
23 g
Calories
1229.3 kJ /
293.8 kcal
Fat
20 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
1.1 g
Carbohydrates
5.9 g
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