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Pork larb
Prep. 5 min
Total 20 min
4 porzioni
Ingredients
-
di menta fresca le foglioline lavate5 g
-
di foglie di coriandolo, fresche5 g
-
di arachidi tostate non salate20 g
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peperoncini "occhio d'uccello", freschi senza semi, tritati1 - 2
-
di scalogno a metà80 g
-
di cipollotti a pezzi70 g
-
di olio di sesamo30 g
-
di carne trita di maiale400 g
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di salsa di pesce15 g
-
di zucchero di canna1 cucchiaio
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato2 - 3 pizzichi
-
di insalata12 foglie
-
lime a spicchi1
Nutrition per 1 porzione
Calories
293.8 kcal /
1229.3 kJ
Protein
23 g
Fat
20 g
Carbohydrates
5.9 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
1.1 g
Sodium
310.1 mg
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