Vacherin express

Vacherin express

4.5 15 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 15 min

8 portions

Ingredients

La veille

240 g de sucre en poudre
250 g de crème liquide 35% m.g.
250 g de mascarpone
500 g de pêches surgelées (voir "Conseil(s)")
2 blancs d'œufs
16 petites meringues (dont 8 émiettées)
500 g d'abricots surgelés (voir "Conseil(s)")

Le jour même

amandes effilées et grillées pour la finition
coulis de fruits pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 57.4 mg

Protein 5.5 g

Calories 2248.5 kJ / 534.8 kcal

Fat 23.4 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 73.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coupes glacées 9 Recipes
France

You might also like...

Show all

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20min

Crumble aux fraises et aux pommes, crème au basilic

50min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

10min

Cookies fourrés aux speculoos

40min

Petits pots de crème à la vanille

1h 35min

Compote de pomme et d’orange à l’anis étoilé

20min

Profiteroles

2h 15min

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35min

Mousses à la crème de marrons

20min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30min

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20min

Délice au Carambar

2h 30min

Show all