Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Coupe glacée à la Chartreuse
Prep. 10 min
Total 13 h
6 portions
Ingredients
La veille
-
3 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (optional)
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de lait
Le coulis de fruits rouges (le jour même)
-
300 g de fruits rouges frais variés
-
120 g de sucre en poudre
-
50 g d'eau
-
500 g de myrtilles surgelées
-
1 blanc d'œuf
-
30 g de Chartreuse
Le montage
-
crème chantilly pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
53.8 mg
Protein
5.2 g
Calories
1652.7 kJ /
394.8 kcal
Fat
16.7 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
10.2 g
Carbohydrates
52.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Coupes glacées
9 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Bûche glacée abricot-framboise
1 h 20 min
Tablette de chocolat (Dubaï)
1 h 20 min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 h 30 min
Chocolat blanc, amandes et noix de coco
40 min
Chocolat chaud sur bâtonnet
1 h 20 min
Bûche glacée à la noix de coco et à la mangue
16 h 30 min
Bûche poire-caramel
9 h 15 min
Amandes sucrées à la cannelle
25 min
Croquants aux noix
1 h 30 min
Saint-Honoré
3 h
Petits pots de crème à la vanille
1 h 35 min
Petits chocolats cœur framboise
1 h