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Nuggets de pollo con sojanesa de encurtidos
Prep. 25 min
Total 1 h
18 unidades
Ingredients
-
de lentejas secas100 g
-
de semillas de sésamo tostado25 g
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de copos de maíz60 g
-
de sal6 pellizcos
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de pimienta negra molida2 pellizcos
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de pimentón½ cucharadita
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dientes de ajo2
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de cebolla en trozos50 g
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de perejil fresco (hojas y parte del tallo)5 - 6 ramitas
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de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm350 g
-
de yogur de soja120 g
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de aceite de girasol350 g
-
de pepinillos en vinagre en trozos10 g
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de aceitunas negras20 g
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de cebollitas en vinagre10 g
-
de alcaparras10 g
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de pimiento rojo en conserva40 g
-
de bebida de soja100 g
-
de mostaza de Dijon20 g
Nutrition per 1 unidad
Calories
247 kcal /
1033 kJ
Protein
5.1 g
Fat
22.1 g
Carbohydrates
8.3 g
Fibre
1.1 g
Saturated Fat
3.1 g
Sodium
155.1 mg
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