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Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
Prep. 30 min
Total 9 h 30 min
35 unidades
Ingredients
-
70 g de arroz de grano redondo
-
40 g de mijo en grano
-
70 g de trigo sarraceno en grano
-
70 g de aceite de girasol
-
170 g de cebolla roja, en octavos170 g de cebolla en octavos
-
30 g de maicena
-
1 cucharadita de sal
-
700 g de bebida de soja
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
-
150 g de pimientos del piquillo en tiras de 2 cm
-
150 g de kikos
-
300 g de aceite para freír
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Sodium
89.6 mg
Protein
1.4 g
Calories
548 kJ /
131 kcal
Fat
11 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
0.9 g
Carbohydrates
7 g
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