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Hummus
Prep. 5 min
Total 5 min
900 g
Ingredients
-
3 - 4 dientes de ajo
-
600 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
90 g de agua
-
45 g de zumo de limón
-
60 g de semillas de sésamo tostado60 g de tahini
-
¾ cucharadita de sal
-
70 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
-
comino molido, para servirpimentón (optional) para servir
Difficulty
easy
Nutrition per 900 g
Sodium
3426.6 mg
Protein
40.9 g
Calories
7638 kJ /
1826 kcal
Fat
145.9 g
Fibre
33.8 g
Saturated Fat
21.6 g
Carbohydrates
101.7 g
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