![Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen Polenta-Ecken mit Tomatenragout und Pilzen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/de3dcaea2517b0cc41c5f04c180c3967/Derivates/c9b6e648532df5e62158d2035846a56ea66ebad0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- 480 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Maisgrieß
- 200 g Champignons, geviertelt
- 4 Knoblauchzehen, davon 2 ganz und 2 in Scheiben
- 1 TL Salz
- 500 g Cherry-Tomaten
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Oregano
- 4 Stängel Petersilie, gehackt, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 866 kJ / 207 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 14 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 607 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allPfifferling-Tomaten-Nudeln
25 Min
Schwarzmeer-Fondue - Muhlama
20 min
Curry von Wurzelgemüsen
1 Std.
Dhal
40 Min
Gratinierte Cannelloni mit Erbsen-Füllung
1 Std. 10 Min
Bananen-Schoko-Pancakes
35min
Ravioli-Lasagne
1 Std.
Veganer Bohnen-Eintopf
13h 30min
Frühstücksei aus den Varoma® Förmchen
35min
Vegane Lasagne
1h 50min
Bunte Gemüseplatte
20 min
Rösti mit Rotkohl und Roquefort-Quark
40 Min