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Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

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Ingredients

Patate

  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di acqua
  • 1200 g di patate, pelate e a tocchetti (3 cm)

Pollo in pottacchio

  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 800 g di sovracosce di pollo senza pelle
  • 150 g di vino bianco secco
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 150 g di acqua
  • 1 dado per brodo di carne
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1621.6 kJ / 387.6 kcal
Protein
22.4 g
Carbohydrates
28.5 g
Fat
20.4 g
Saturated Fat
1.8 g
Fibre
3.1 g
Sodium
379.6 mg

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