Skip to main content Search
Hummus de judías pintas con nachos

Hummus de judías pintas con nachos
4.5 4 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Nachos
  • 20 g de queso parmesano
  • 100 g de harina de maíz amarillo precocida
  • 100 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de pimentón picante
  • 300 g de aceite para freír
Hummus de judías
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 400 g de judías pintas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 30 g zumo de limón
  • 40 g de semillas de sésamo tostado
  • ½ cucharadita de sal
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 - 2 pellizcos de pimentón
  • 1 - 2 pellizcos de sal ahumada en escamas

Difficulty

medium

Nutrition per 6 raciones

Sodium 8208.2 mg
Protein 45.5 g
Calories 16854.8 kJ / 4028.4 kcal
Fat 369.8 g
Fibre 37.3 g
Saturated Fat 35.4 g
Carbohydrates 152.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

4.2(173)

40 min.

Ensalada de lentejas con berenjena asada

4.7(55)

40 min.

Tomate confitado con queso provolone

4.4(75)

50 min.

Sándwich de ensalada de huevo

4.2(217)

30 min.

Teja de parmesano con espárragos

4.4(8)

30 min.

Ensalada de quinoa y judías negras

4.8(39)

50 min.

Champiñones en vinagre

4.1(46)

35 min.

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8(32)

2h 10 min.

Ensaladilla de garbanzos y aguacate

4.4(155)

1h

Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate

4.5(229)

30 min.

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

4.5(98)

55 min.

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.3(43)

2h 50 min.

 Show all