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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Also required
Thermomix® Friend
Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
4 porzioni
Ingredients
Filetto di maiale ripieno di funghi e formaggio con patate
-
di funghi champignon a metà250 - 300 g
-
di cipolla in quarti100 g
-
spicchi di aglio2
-
di burro20 g
-
erbe aromatiche fresche miste1 rametto
-
di sale1 ½ - 1 ¾ cucchiaino
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
-
filetti di maiale piccoli (300-400 g ciascuno)2
-
di formaggio6 fette
-
fette di bacon10 - 14
-
di acqua500 g
-
di patate pelate e a pezzi (3 cm)600 - 700 g
Cavolo cappuccio
-
di cavolo cappuccio a pezzi500 g
-
di carota pelata e a pezzi60 g
-
di dado di carne o vegetale1 ½ cucchiaino
-
di acqua200 g
-
di burro a pezzi60 g
-
di farina tipo 0010 - 20 g
-
di succo di limone, spremuto fresco1 - 2 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
628.5 kcal /
2629.5 kJ
Protein
44.5 g
Fat
33.6 g
Carbohydrates
39.1 g
Fibre
8.5 g
Saturated Fat
12.2 g
Sodium
1003.3 mg
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