Janssons Frestelse

Name: Janssons Frestelse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 1000 g vatten; 1200 g potatis, av fast sort; osaltat smör; 150 g lök; 300 g vispgrädde; 80 g sardeller, i olja; ½ tsk havssalt; ¼ tsk malen svartpeppar; 20 g osaltat smör

5.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 20 min

Total time 1h 40 min

Serving size 8 portioner

Ingredients

1000 g vatten
1200 g potatis, av fast sort (t.ex. Asterix, Bintje), skalad, skuren i stavar (5 x 1 cm)
osaltat smör, till smörjning av form
150 g lök, i kvartar
300 g vispgrädde
80 g sardeller, i olja (eller samma mängd ansjovis)
½ tsk havssalt
¼ tsk malen svartpeppar
20 g osaltat smör, tärnat

Nutrition: per 1 portion
Calories: 1526 kJ / 367 kcal
Protein: 6 g
Carbohydrates: 29 g
Fat: 24 g
Saturated Fat: 15 g
Sodium: 524 mg