Janssons Frestelse

Name: Janssons Frestelse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 1000 g vatten; 1200 g potatis, av fast sort; osaltat smör; 150 g lök; 300 g vispgrädde; 80 g sardeller, i olja; ½ tsk havssalt; ¼ tsk malen svartpeppar; 20 g osaltat smör

5.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 40 min

8 portioner

Ingredients

vatten
1000 g
potatis, av fast sort (t.ex. Asterix, Bintje), skalad, skuren i stavar (5 x 1 cm)
1200 g
osaltat smör till smörjning av form
lök i kvartar
150 g
vispgrädde
300 g
sardeller, i olja (eller samma mängd ansjovis)
80 g
havssalt
½ tsk
malen svartpeppar
¼ tsk
osaltat smör tärnat
20 g