![Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A4802611-F8B9-45BE-A499-6F61DD006D1D/Derivates/42B51568-362C-440B-91D9-699D7C8129D2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Faszerowana cukinia
- 2 cukinie (ok. 300 g każda)
- 60 g cebuli, przekrojonej na pół
-
200
g pomidorów, pokrojonych na kawałki
or 200 g krojonych pomidorów, z puszki - 1 żółta papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 10 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 200 g sera feta, 100 g pokrojonego na kawałki, 100 g pokrojonego w 1 cm kostkę
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Pomidorowy ryż
- 1000 g wody
- 120 g ryżu długoziarnistego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g koncentratu pomidorowego
- 120 g pomidorków koktajlowych, pokrojonych w ćwiartki
- 1 - 2 łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki przyprawy kebab-gyros
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 120 g mleka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1688.2 kJ / 403.5 kcal
- Protein
- 13.9 g
- Carbohydrates
- 44.2 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 9.4 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1281.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allFasolka szparagowa z curry
45 dk
Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną
1h 10 min.
Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców
40 min
Cukinia nadziewana kaszą jaglaną
1h 20min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Placki cukiniowe z dipem bazyliowym
35 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Kotleciki z czerstwego chleba z serem i ziołami
35 min
Zapiekanka twarogowa z owocami
1h
Grecki gulasz ziemniaczany
45 dk
Cytrynowa potrawka z ciecierzycy i ryżu
50 dk
Zielona zupa minestrone
40 min