Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in Streifen
- 10 g Sonnenblumenöl
- 2 Bananen, sehr reif, in Stücken
- 250 g Wasser
- 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 200 g Kokosmilch
- 2 TL Currypulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 TL Chiliflocken, getrocknet
- 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen, als Deko
- ½ Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1178 kJ / 289 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 378 mg
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