Pain au charbon

Pain au charbon

4.7 17 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 5 min

8 parts

Ingredients

300 g d'eau
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
10 g de sel
80 g de tahini noir

80 g de pâte de sésame noir, (voir "Conseil(s)")
10 g de graines de pavot
10 g de graines de sésame noir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 496.3 mg

Protein 9.1 g

Calories 1267 kJ / 298.9 kcal

Fat 7.4 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 47.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Noir Absolu 11 Recipes
France

You might also like...

Show all

Brioche des rois

Brioche des rois

6 h 35 min

Pain express au sésame

Pain express au sésame

1 h 15 min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6 h 15 min

Bagel en 3 ingrédients

Bagel en 3 ingrédients

35 min

Pains vapeur

Pains vapeur

2 h 35 min

Pain protéiné au fromage blanc

Pain protéiné au fromage blanc

1 h

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

6 h 20 min

Viennoises au chocolat

Viennoises au chocolat

2 h 50 min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7 h 5 min

Pain indien (naan)

Pain indien (naan)

1 h 50 min

Petites gâches au chocolat au lait

Petites gâches au chocolat au lait

15 h 10 min

Bagels halloumi et avocat

Bagels halloumi et avocat

2 h 35 min

Show all