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Milchreiskuchen mit Apfel-Walnuss-Kruste

Milchreiskuchen mit Apfel-Walnuss-Kruste
3.6 106 ratings
Prep. 30 min
Total 12 h
12 Stücke
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Ingredients

Milchreis-Füllung
  • Milch
    1500 g
  • Zitrone, unbehandelt Schale fein abgerieben
    ½
  • Zimt
    ½ TL
  • Milchreis
    300 g
  • Zucker
    120 g
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Salz
    1 Prise
Mürbeteig und Fertigstellung
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Mehl
    220 g
  • Zucker
    50 g
  • Eigelb
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Walnusshälften
    120 g
  • Apfel, rotschalig geviertelt, entkernt
    120 g
  • Paniermehl
    30 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    30 g
  • Eierlikör (optional) zum Beträufeln

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 81 mg
Protein 10 g
Calories 1899 kJ / 454 kcal
Fat 20 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 62 g

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