Search
Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
4.4 99 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
24 Stück
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1470 g
  • Hefe
    5 g
  • Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bearbeiten (siehe Tipp)
    360 g
  • Salz
    2 TL
  • Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    100 g
  • Zitronensaft
    10 g
  • Basilikum abgezupft
    1 Bund
  • Parmesan in Stücken
    20 g
  • Knoblauchzehe nach Geschmack
    ½ - 1
  • Pinienkerne geröstet
    10 g
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Olivenöl
    25 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 208 mg
Protein 2 g
Calories 426 kJ / 102 kcal
Fat 6 g
Fibre 0.4 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentieren 29 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Allrounder-Brot

Allrounder-Brot

3.8(13)

45 min

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7(167)

11 h 40 min

Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

4.1(26)

2 h 45 min

Maroniweckerl

Maroniweckerl

3.9(20)

10 h

Olivenbörek - Zeytin Böreği

Olivenbörek - Zeytin Böreği

3.7(18)

45 min

Challah

Challah

4.7(98)

1 h 30 min

Olivenring

Olivenring

4.7(136)

3 h

Körner-Bagels

Körner-Bagels

4.7(44)

2 h

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

4.3(12)

24 h

Wachauer Laberl

Wachauer Laberl

4.7(159)

15 h 20 min

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

Mozzarella gefülltes Fladenbrot

4.1(467)

45 min

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

4.6(62)

2 h 15 min

 Show all