Skip to main content Search
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
3.2 64 ratings
Prep. 5 min
Total 1 h 20 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 300 g de mélange de riz sauvage
  • 800 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile végétale
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 150 g d'échalotes coupées en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 8 brins de thym frais effeuillés et un peu pour la finition
  • 50 g de beurre coupé en morceaux
  • 350 g de champignons frais émincés
  • 100 g de vin blanc
  • 700 g de cuisse de poulet, sans peau, avec l'os coupées en deux
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    ½ cube de bouillon de légumes
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 200 g de haricot vert frais
  • 20 g de farine de blé
  • 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1049.5 mg
Protein 45.8 g
Calories 4009.3 kJ / 958.3 kcal
Fat 52.3 g
Fibre 9 g
Saturated Fat 20.3 g
Carbohydrates 76.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Disque cuisson 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Burger au porc effiloché

4.2(163)

6 h 20 min

Poulet teriyaki 🌶️

4.5(144)

2 h 5 min

Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge

4.2(63)

1 h 5 min

Boulettes de dinde sauce moutarde

4.2(49)

45 min

Poulet sauce San Fernando

4.3(136)

55 min

Arancini à la viande hachée

4.7(216)

3 h

Bol fitness avec riz complet, haricots verts, poulet et sauce tomate

4.0(24)

1 h

Tajine de lapin aux fruits secs

4.3(75)

1 h 25 min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

4.6(36)

1 h 35 min

Filet de bœuf saignant au beurre persillé

4.7(20)

2 h 15 min

Poulet laqué au sésame

4.6(345)

40 min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

4.1(15)

1 h 30 min

 Show all