Skip to main content Search
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)

Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
4.8 56 ratings
Prep. 20 min
Total 4 h 20 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • farina tipo 00 q.b.
  • 700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi
  • 1 spicchio di aglio
  • 150 g di cipolla in quarti
  • 50 g di bacon affumicato a cubetti
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di birra scura tipo Guinness
  • 50 g acqua
  • 30 g di dado per brodo di carne
    30 g di dado per brodo vegetale
  • 30 g di concentrato di pomodoro
  • 150 g di birra scura tipo Guinnes
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di paprika dolce
  • 1 pizzico di timo secco
  • 150 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 1 pizzico di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 325.5 mg
Protein 40.6 g
Calories 1400.5 kJ / 334.8 kcal
Fat 14.7 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 8.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Aromi di malto 55 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pollo tikka masala (per 2 persone)

4.4(113)

6 h 30 min

Polpettone di purè di patate e carne

4.4(105)

1 h

Pollo con le mandorle (per 2 persone)

4.4(489)

35 min

Lonza alla senape

4.6(61)

1 h 5 min

Trippa in umido

4.1(34)

1 h 10 min

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

4.5(27)

15 min

Piccoli polpettoni in crosta

4.6(47)

1 h 10 min

Pollo Piri Piri con fagiolini al curry

4.0(41)

3 h 15 min

Coniglio stufato

4.5(46)

1 h 10 min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese

4.8(134)

2 h 30 min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

4.4(63)

3 h 30 min

Burrito di pollo con salsa chipotle

4.3(29)

40 min

 Show all