Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

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Prep. 15 min
Total 55 min
4 portions

Ingredients

  • de champignons noirs déshydratés
    20 g
  • gousses d'ail
    2
  • de gingembre frais
    10 g
  • de sauce de soja
    25 g
  • d'huile de sésame
    15 g
  • de blanc de poulet taillé en lamelles
    400 g
  • d'huile végétale
    20 g
    20 g huile d'olive
  • d'oignons jaunes émincés (voir "Conseil(s)")
    400 g
  • de sel
    3 pincées
  • de poivre moulu
    3 pincées
  • d'eau
    2000 g
  • de vinaigre
    50 g
  • de sel
    1 c. à café
  • d'encre de seiche (optional)
    1 sachet
  • de riz
    250 g

Nutrition per 1 portion

Calories 467 kcal / 1967.8 kJ
Protein 28.3 g
Fat 13.3 g
Carbohydrates 56.5 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 2.8 g
Sodium 1026.8 mg

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