Search
Polpettine alla zucca

Polpettine alla zucca
4.4 26 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 25 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di polpa di zucca (vedere consigli)
  • 300 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
  • 1 uovo
  • 200 g di pangrattato
  • olio per frittura q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 846.5 mg
Protein 16.1 g
Calories 1481.3 kJ / 354 kcal
Fat 8.9 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 4.6 g
Carbohydrates 55.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buoni da paura 10 Recipes
Italy
Halloween 57 Recipes
Italy

You might also like...

Show all
Polpette di melanzane e noci

Polpette di melanzane e noci

4.2(70)

1 h

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

4.2(11)

35 min

Zuppa di grano con verdure

Zuppa di grano con verdure

5.0(4)

45 min

Uova con purea profumata

Uova con purea profumata

4.2(66)

30 min

Patate dolci e chili di fagioli neri

Patate dolci e chili di fagioli neri

4.7(51)

40 min

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

4.2(32)

20 min

Crêpes radicchio e Taleggio

Crêpes radicchio e Taleggio

4.4(36)

2 h

Bacon burger

Bacon burger

3.9(17)

35 min

Verdure in crosta di uova e formaggio

Verdure in crosta di uova e formaggio

4.4(60)

40 min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

4.0(14)

45 min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8(29)

30 min

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore

4.3(17)

1 h 25 min

 Show all