Brain-Cupcakes

Brain-Cupcakes

4.7 45 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 40 min

12 Stück

Ingredients

Stracciatella-Cupcakes

dunkle Schokolade in Stücken
200 g
Zucker
140 g
Vanilleschote
½
Eier (Größe M)
2
Butter weich, in Stücken
140 g
Milch
200 g
Weizenmehl, glatt
280 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 Prise

Topping

Himbeeren, frisch
150 g
150 g Himbeeren, gefroren, aufgetaut
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Mascarpone
300 g
Crème fraîche
200 g
Sahnesteif (à 8 g)
2 Päckchen
Staubzucker
70 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 187 mg

Protein 7 g

Calories 2074 kJ / 496 kcal

Fat 30 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Halloween Gruselspaß 20 Recipes
Austria

Halloween Treats! 9 Recipes
Austria

Monsterhunger 13 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Donauwellen

2 godz. 40 min

Salzburger Bauernkrapfen

2 godz.

Vegane Karottentorte mit Manner Original Neapolitaner Schnitten

4 godz. 45 min

Torta della nonna

3 godz. 50 min

Linzer Torte

1 godz.

Johannisbeer-Baiser-Kuchen

1 godz. 50 min

Grießauflauf mit Birnen und Preiselbeeren

1 godz. 30 min

Apfeltaschen

2 godz. 40 min

Dukatenbuchteln mit Kanarimilch

1 godz. 50 min

Milchrahmstrudel

1 godz. 55 min

Waldviertler Mohnschnitten

2 godz.

Eisweintascherl

1 godz. 20 min

Show all