Skip to main content Search

Kibbeh com molho de iogurte
4.6 7 ratings
Prep. 55 min
Total 1 h
12 unidades
Sign up for free

Ingredients

Mistura de especiarias libanesas
  • pimenta-da-Jamaica em grão
    20 g
  • curcuma em pó
    10 g
  • pau de canela
    10 g
  • cravinho
    1 c. chá de
  • sementes de coentros
    1 c. chá de
  • sementes de cominhos (optional)
    1 c. chá de
  • pimenta preta em grão
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    1 c. chá de
Quibe
  • bulgur
    250 g
  • noz
    60 g
  • cebola cortada em metades
    120 g
  • azeite
    30 g
  • açúcar amarelo
    ½ c. chá de
    ½ c. chá de açúcar
  • carne de borrego picada
    500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
  • sumagre
    1 c. chá de
  • cebola
    80 g
  • hortelã
    4 folhas de
  • za'atar (ver dica)
    1 c. sopa de
  • amido de milho
    10 g
  • água fria
    30 g
Molho de iogurte
  • alho
    1 dente de
  • hortelã
    3 folhas de
  • sumo de limão
    10 g
  • sal
    ¼ c. chá de
  • pimenta preta
    ¼ c. chá de
  • iogurte grego
    200 g
    200 g iogurte natural
  • Azeite q.b. p/ regar
  • folha de hortelã picadas p/ guarnecer
    2 - 3 folhas de
Montagem
  • Azeite q.b. p/ fritar
  • salsa só folhas, picadas
    1 - 2 c. sopa de
  • limão cortado em cunhas p/ guarnecer
    1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 380.2 mg
Protein 12.1 g
Calories 1187 kJ / 283.7 kcal
Fat 17.1 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 5.5 g
Carbohydrates 23.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 12 Recipes
Portugal
Sabores árabes - Herança e tradição à mesa 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Empadão de frango com duas batatas

4.0(88)

1 h 10 min

Massa com carne guisada

4.4(12)

10 h

Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw

4.8(52)

45 min

Risoto de cenoura e lombinhos com manteiga aromatizada

4.5(20)

1 h

Rancho

4.5(12)

13 h 35 min

Bifes com molho café

4.5(362)

35 min

Salteado de vitela com legumes

4.6(82)

35 min

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

4.6(21)

1 h 30 min

Caril de frango e ervilhas

4.0(31)

35 min

Feijão tropeiro

4.5(45)

25 min

Almôndegas com molho de romã

4.5(21)

30 min

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

4.7(252)

1 h

 Show all