Driegangen maaltijd voor twee
TM5 TM6

Driegangen maaltijd voor twee

5.0 (1 rating)

Ingredients

Gekruide broodkruimels

  • 50 g broodje
  • 1 teentje knoflook
  • 5 takjes verse koriander

Driegangen maaltijd

  • 250 g wortel, in stukken gesneden (2-3 cm)
  • 250 g courgettes, in stukken gesneden (2-3 cm)
  • 100 g prei, alleen het witte deel, in ringen gesneden
  • 500 g kipfilet, zonder vel
  • 2 tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 2 takjes verse tijm (optional)
  • 1 appel, in achten gesneden
  • 1 el suiker
  • ½ tl gemalen kaneel
  • 1 citroenschil
  • 150 g uien, in helften gesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 30 g olijfolie
  • 1 gedroogd laurierblaadje
  • 650 g water
  • 120 g langkorrelige rijst

Bechamelsaus

  • 250 g melk
  • 20 g meel
  • 10 g boter, ongezouten
  • ½ tl zout
  • 1 snuifje gemalen zwarte peper
  • 1 snuifje gemalen nootmuskaat

Nutrition
per 1 portie
Calories
4222 kJ / 1010 kcal
Protein
78 g
Carbohydrates
109 g
Fat
28 g
Fibre
11.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all