Salatblade med cajunrejer og ananassalsa
TM6 TM5

Salatblade med cajunrejer og ananassalsa

5.0 (1 rating)

Ingredients

Cajunrejer

  • 250 g rejer, rå, store, pillede
  • 1 tsk røget paprika, stødt
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • ½ tsk timian, tørret
  • ¼ tsk cayennepeber, stødt
  • ¼ tsk havsalt
  • 1 knivspids sort peber, stødt

Avocadocreme

  • 1 avokado, skåret i mindre stykker
  • 160 g kokosfløde
  • 20 g limesaft
  • ½ tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk havsalt
  • 1 knivspids sort peber, stødt

Ananassalsa

  • 10 g koriander, frisk
  • 1 skalotteløg, kvarte
  • 1 rød chili, alle typer, halve og uden frø
  • 180 g ananas, frisk, skåret i tern (1 cm)
  • 20 g limesaft
  • ½ tsk havsalt
  • 1 tsk olivenolie
  • 12 hjertesalat, hele blade

Nutrition
per 1 portion
Calories
1291 kJ / 311 kcal
Protein
14.5 g
Carbohydrates
8.7 g
Fat
22.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all