Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g Shirataki-Nudeln (Konjak-Nudeln)
- 200 g Wasser und etwas mehr zum Abspülen
- 50 g Schalotten, halbiert
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- ½ Bund Koriander, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Möhre (80-100 g), in Stücken
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Ketchup, light
- 10 g Sambal Oelek
- 250 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Öl
- Pfeffer zum Würzen
- Salz zum Würzen
- 100 g Zuckerschoten, längs halbiert
- 100 g rote Paprika, in Streifen (5 mm)
- 30 g Ketjap Manis
- 30 g Tomatenmark
- 20 g Speisestärke
- 1 TL brauner Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1723 kJ / 411 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 24 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 856 mg
Alternative recipes
Show allSpaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout
50min
Parmesanersatz
15 Min
Nudelteig ohne Ei
1h 35min
Gnocchi all`Arrabiata
35 Min
Grüne Kokos-Pasta
20 Min
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Malzbier-Bolognese
2h
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2h
Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
1 Std. 40 Min
Auberginen-Paprika-Pasta
30 Min
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
1 Std. 15 Min
Caesar-Nudelsalat
35 Min