Skip to main content Search
Boerenbrood

Boerenbrood
4.8 4 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
35 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • tarwe in korrel
    200 g
  • tarwegraan
    400 g
  • water
    400 g
  • verse gist
    30 g
    3 tl gedroogde gist
  • karnemelk
    120 g
  • broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
    150 g
  • zout
    2 tl
  • balsamicoazijn
    1 el
  • moutpoeder (optional)
    1 tl

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sneetje

Protein 3 g
Calories 291 kJ / 70 kcal
Fat 0 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux
Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Mediterraans Rozemarijnbrood

5.0(3)

1 h 55 min

Vijfzadenbrood

4.6(19)

1 h 50 min

Speltbrood

4.8(5)

1 h 45 min

Wit Brood

5.0(3)

3 h 45 min

Volkorenbrood

5.0(3)

5 h

Zalmvlecht

5.0(1)

2 h 20 min

Dille en feta flatbread

4.9(8)

1 h 20 min

Manakeesh, Libanese gekruide flatbread

5.0(3)

3 h 20 min

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

No ratings

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

No ratings

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

4.0(1)

1 h

Koolhydraatarme Bloemkoolsandwich met Geitenkaas en Serranoham

No ratings

 Show all