Kalguksu (Sup Mi Ayam)

Kalguksu (Sup Mi Ayam)

4.7 3 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 15 min

4 porsi

Ingredients

Adonan Mi

tepung terigu serbaguna tambahkan untuk taburan
230 g
maizena
30 g
air
130 g
minyak sayur
1 sdm
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt

Ayam

bawang bombai diiris-iris (1 cm)
80 g
air tambahkan untuk memasak mi
1000 g
garam laut halus (fine sea salt)
1 sdt
dada ayam utuh potong kecil-kecil (2 cm)
350 g
siung bawang putih sesuai selera
8 - 10
minyak wijen
2 ½ sdm
lada hitam bubuk
¼ sdm
garam laut
½ sdt

Mi

tepung terigu untuk taburan

Sup

air dalam jumlah besar, untuk memasak mie
garam laut halus (fine sea salt)
1 jumput
minyak wijen untuk menuang
daun bawang diiris tipis (5 mm), untuk hiasan
2
sambal pasta Korea (gochujang) (optional) untuk penyajian

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsi

Protein 28 g

Calories 1852 kJ / 440 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Masakan Korea 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kwetiau goreng (Char Kway Teow)

Kwetiau goreng (Char Kway Teow)

15 Min

Mi Godog Jawa

Mi Godog Jawa

30 Min

Sup Sayur Kuning

Sup Sayur Kuning

50 Min

Creamy Penne Salmon

Creamy Penne Salmon

25 Min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 Min

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2 Std. 25 Min

Pulut Pagi

Pulut Pagi

4 Std. 40 Min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1 Std. 35 Min

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

Keine Bewertungen

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

Keine Bewertungen

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

Keine Bewertungen

Bubur Vegetarian

Bubur Vegetarian

35 Min

Show all