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Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1 cipolla bianca in quarti
-
2 carote pelate e a pezzi (2 cm)
-
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
40 g olio extravergine di oliva
-
800 g di petti di pollo a cubetti (3-4 cm)
-
40 g di vino rosso
-
1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato ed asciugato (vedere consiglio)
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi spellati e senza semi
-
2 cucchiai di olive taggiasche denocciolate
-
2 cucchiaini di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1135.4 mg
Protein
49.1 g
Calories
1470 kJ /
351.3 kcal
Fat
13.2 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
8.7 g
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