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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gemüsereis mit Ei
Prep. 15 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Reis, parboiled braun250 g
-
Wasser zum Einweichen
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
rote Chilischote, frisch entkernt, grob gehackt1
-
Öl und etwas mehr zum Braten25 g
-
Paprika, gemischt in Würfeln (ca. 2 cm)180 g
-
Champignons in Scheiben (5 mm)120 g
-
Möhren in Würfeln (ca. 1 cm)80 g
-
Sojasauce50 g
-
Austernsauce20 g
-
Sesamöl, geröstet und etwas mehr zum Beträufeln1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Eier4
-
Sojasprossen (optional) zum Servieren
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen, zum Garnieren
-
Sesam zum Bestreuen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1488 mg
Protein
11 g
Calories
1219 kJ /
291 kcal
Fat
16 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
2 g
Carbohydrates
28 g
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