Salat Nicoise med hindbærvinaigrette
TM31 TM5

Salat Nicoise med hindbærvinaigrette

(No ratings)

Ingredients

Salat

  • 250 g vand
  • 1 tsk salt, fint
  • 6 æg, medium
  • 250 g grønne bønner, friske
  • 250 g courgette
  • 250 g cherrytomater, halveret
  • 200 g iceberg, skåret i mindre stykker
  • 100 g rucola
  • 10 g basilikum, frisk, kan undlades
  • 300 g tun i olie, drænet
  • 100 g grønne oliven, uden sten

Hindbærvinaigrette

  • 100 g olivenolie
  • 50 g balsamico, med hindbær
  • 30 g honning
  • 1 citron, tynde skræller af skallen og 30 g juice
  • 1 tsk havsalt
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 knivspids peber, stødt

Nutrition
per 1 portion
Calories
1748 kJ / 418 kcal
Protein
22.5 g
Carbohydrates
14.8 g
Fat
29.9 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all