Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte
TM6 TM5

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

4.0 (4 ratings)

Ingredients

Sebzeler ve köfte

  • 300 g karnabahar, çiçeklerine ayrılmış
  • 300 g biber, karışık, kırmızı ve sarı, 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesilmiş
  • 70 g soğan, ikiye bölünmüş
  • 1 diş sarımsak
  • 80 g kültür mantarı, ikiye bölünmüş
  • 200 g dana kıyma
  • ½ tk toz tatlı kırmızı biber
  • ½ tk tuz
  • ½ tk hardal
  • 1200 g su
  • 50 g kepekli pirinç

Sos

  • 50 g sürülebilir taze peynir
    or 50 g quark
  • 1 - 2 tutam karabiber
  • 1 tk köri tozu
  • 1 damla limon suyu
  • 1 - 2 tutam tuz

Nutrition
per 1 porsiyon
Calories
1752 kJ / 410 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
29 g
Fat
15 g
Fibre
9.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all