Skip to main content Search
Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel
4.5 77 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h
10 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 120 g de lait
  • 10 g de levure boulangère sèche
  • 365 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de sirop d'agave
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 90 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 50 g de chocolat détaillé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 150.2 mg
Protein 6.9 g
Calories 1530.5 kJ / 365.9 kcal
Fat 17.9 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France
Thermomix® et moi n°34 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Buns à la cannelle

4.5(112)

5 Std.

Babka choco-noisettes

4.6(188)

2 Std. 55 Min

Petits paniers abricots et pistaches

5.0(4)

20 Std.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.1(62)

5 Std. 35 Min

Pain aux pépites de chocolat

4.5(229)

3 Std. 10 Min

Cheese naans au curry et à la coriandre

4.5(59)

3 Std. 5 Min

Pain marocain

4.4(85)

3 Std. 40 Min

Pain express au sésame

4.2(19)

1 Std. 15 Min

Pain de campagne

4.6(21)

3 Std. 45 Min

Pita épinards et feta

4.5(55)

2 Std. 25 Min

Pain aux céréales, abricots et figues

4.6(16)

2 Std. 15 Min

Miniviennoiseries express

4.1(30)

5 Std. 20 Min

 Show all