Skip to main content Search
Babka chocolat-caramel

Babka chocolat-caramel
4.6 67 rating
Prep. 25 min
Total 3 h
10 parts
Sign up for free

Ingredients

  • 120 g de lait
  • 10 g de levure boulangère sèche
  • 365 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 80 g de sirop d'agave
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf
  • 90 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 80 g de sucre en poudre
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 40 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 50 g de chocolat détaillé en morceaux
  • 1 jaune d'œuf

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Sodium 150.2 mg
Protein 6.9 g
Calories 1530.5 kJ / 365.9 kcal
Fat 17.9 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 11.4 g
Carbohydrates 42.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les brioches avec le Sensor 27 Recipes
France
Thermomix® et moi n°34 47 Recipes
France

You might also like...

Show all
Pain surprise

Pain surprise

4.9(46)

24 h

Pain d'épices

Pain d'épices

4.6(726)

1 h 15 min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4.8(280)

4 h 15 min

Petits pains aux figues

Petits pains aux figues

4.7(38)

3 h 40 min

Kouglof alsacien

Kouglof alsacien

4.5(44)

17 h 10 min

Nœuds à l'ail et au persil

Nœuds à l'ail et au persil

4.3(36)

4 h 25 min

Pain brioché

Pain brioché

4.0(11)

45 min

Préfou au beurre aillé

Préfou au beurre aillé

4.5(107)

3 h

Pain aux figues

Pain aux figues

4.4(25)

4 h

Babka au potimarron

Babka au potimarron

4.1(11)

4 h 30 min

Petits pains aux noix

Petits pains aux noix

4.9(13)

4 h 30 min

Bretzel

Bretzel

4.5(224)

1 h 10 min

 Show all