Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Sfogliatelle ricce
Prep. 1 h
Total 5 h
15 pezzi
Ingredients
Impasto
-
400 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g zucchero
-
110 g di burro freddo, a pezzi
-
110 g di acqua fredda
Ripieno
-
500 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
170 g di semolino
-
1 tuorlo d'uovo
-
200 g zucchero a velo
-
150 g di frutta candita mista a pezzi (1 cm)
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di cannella in polvere
-
250 g di ricotta fresca ben sgocciolata
Terminare la preparazione
-
100 g di burro fuso
-
zucchero a velo
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
71.2 mg
Protein
6.2 g
Calories
1500.7 kJ /
358.7 kcal
Fat
14.2 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
8.2 g
Carbohydrates
55.1 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Tronchetto di Natale "Foresta Nera"
1 h 30 min
Alberello di bignè con crema diplomatica
2 h
Pavlova ai frutti di bosco
5 h 30 min
Ghirlanda dolce di Natale
4 h 30 min
Babka
16 h 30 min
Torta Babà napoletana
8 h
Pastiera fiori d'arancio
12 h
Crostata albero di Natale
1 h 30 min
Alberelli di Natale
45 min
Torta Sacher
3 h 30 min
Pandoro
15 h 15 min
Ghirlanda di Natale
4 h