Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

Gratin di patate e sedano rapa con Emmental

4.0 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

50 g Emmental a pezzi
1 spicchio di aglio
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di latte
200 g di panna (30-40% di grassi)
3 pizzichi di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe macinato
650 g di sedano rapa a pezzi (3-4 cm)
500 g di acqua
650 g di patate a pasta farinosa pelate e a cubetti (2 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 382.3 mg

Protein 7.2 g

Calories 1211.8 kJ / 289.7 kcal

Fat 16.2 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Carote sottovuoto timo e feta

1 h

Purè di carote speziato

50 min

Asparagi alla parmigiana

50 min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 min

Contorno di carciofi sottovuoto

50 min

Insalata di quinoa colorata

35 min

Contorno di fagioli al sidro

2 h

Insalata di patate alla greca (TM6)

1 h

Insalata di sedano bianco

15 min

Insalatina con condimento alle noci e piadina alle erbe (per 2 persone)

20 min

Polenta di grano saraceno

1 h

Purè di patate al rosmarino Sottovuoto

2 h 15 min

Show all