Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

4.4 19 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

800 g acqua
200 g di riso jasmine
1 spicchio di aglio
20 g di olio di oliva
800 g di verdure miste a pezzi (circa 2-3 cm) (vedere consigli)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
20 g di salsa di soia
1 cucchiaino di pepe nero macinato
130 g di seitan a fette (circa 5 mm)
20 g di olio di sesamo
10 g di cipollotto verde (optional) a fette sottili (circa 2-3 mm)
1 cucchiaio di semi di sesamo (optional) per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1291 mg

Protein 19.5 g

Calories 1954 kJ / 467 kcal

Fat 12.5 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 68.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, di stagione 71 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Broéto chioggiotto

1 h 10 min

Burger vegan

5 h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

1 h 30 min

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 min

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 min

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 min

Insalata di cous cous con verdure estive e pollo

1 h 45 min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 h

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1 h 30 min

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1 h

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1 h 30 min

Menù: Salmone al vapore, contorno di verdure e riso

1 h

Show all