Polpette di riso rosse

Polpette di riso rosse

3.8 8 ratings

Prep. 35 min

Total 40 min

20 pezzi

Ingredients

1 uovo
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
50 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
70 g di concentrato di pomodoro
30 g di pangrattato + q.b.
450 - 500 g di riso cotto, qualsiasi tipo (vedere consigli)
100 g di formaggio tipo Emmental, Gruviera, mozzarella, a cubetti
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 65.2 mg

Protein 2.8 g

Calories 428.4 kJ / 102.4 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 1.3 g

Carbohydrates 10.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buono, di stagione 71 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Funghi sott'olio con peperoncini e menta

45 min

Giardiniera in agrodolce sottovuoto

3 h

Insalata di broccoli

15 min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25 min

Insalata di quinoa colorata

35 min

Contorno di carote in agrodolce

1 h

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

25 min

Spinaci, cipolle e patate in agrodolce

40 min

Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)

1 h

Patatine di carote e zucchine

30 min

Broccoli in salsa di ceci

40 min

Asparagi alla parmigiana

50 min

Show all